Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/878| Title: | Công nghệ vi sinh tập 3: Thực phẩm lên men truyền thống |
| Authors: | Nguyễn Đức, Lượng |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2009 |
| Publisher: | Nxb ĐH Quốc gia TPHCM |
| Series/Report no.: | Công nghệ lên men |
| URI: | http://192.168.0.152:8080/dspace/handle/123456789/878 |
| Appears in Collections: | Tài liệu chính - Công nghệ hóa học Tài liệu tham khảo |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| CN vi sinh tập 3_NĐL.pdf ???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted??? | Nội dung chính | 2.89 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.