Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/875
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorTôn Nữ Minh, Nguyệt-
dc.contributor.authorLê Văn Việt, Mẫn-
dc.contributor.authorTrần Thị Thu, Hà-
dc.date.accessioned2020-08-07T02:33:11Z-
dc.date.available2020-08-07T02:33:11Z-
dc.date.issued2008-
dc.identifier.urihttp://192.168.0.152:8080/dspace/handle/123456789/875-
dc.language.isovivi
dc.publisherNxb ĐH Quốc gia TPHCMvi
dc.relation.ispartofseriesCông nghệ sau thu hoạchvi
dc.relation.ispartofseriesCông nghệ chế biến rau quảvi
dc.subjectCông nghệ thực phẩmvi
dc.titleCông nghệ chế biến rau trái tập 1: Nguyên liệu và công nghệ bảo quản sau thu hoạchvi
dc.typeBookvi
Appears in Collections:Tài liệu chính - Công nghệ hóa học
Tài liệu tham khảo

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
CN chế biến rau trái tập 1_TNMN.pdf
???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted???
Nội dung chính17.39 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.