Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Title	Author(s)	Issue Date
Cơ sở các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học T2	Đỗ Văn Đài	1972
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm	Nguyễn Thị Hiền; (và những người khác)	2010
Phương pháp bố trí thí nghiệm và xử lý số liệu	Phan Hiếu Hiền	2001
Các kỹ thuật và phương pháp chuẩn bị mẫu phân tích	Phạm Luận	2018
Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm	Hà Duyên Tư	2006
Công nghệ rau quả	Hà Văn Thuyết; Cao Hoàng Lan; Nguyễn Thị Hạnh	2013
Phụ gia và bao bì thực phẩm	Đỗ Văn Chương; (và những người khác)	2010
Quang phổ học thực nghiệm	Nguyễn Thế Bình	2006
Công nghệ hóa học sợi dệt	Cao Hữu Trượng	1980
Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm	Nguyễn Thị Hiền; (và những người khác)	2010
Giáo trình công nghệ sản xuất dầu thực vật	ĐH Công nghiệp TPHCM	2009
Giáo trình thực hành công nghệ sản xuất đường, bánh kẹo	Bộ môn nông sản	2009
Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực	Khoa công nghệ thực phẩm	2009
Bài giảng môn học công nghệ mía đường và chất làm ngọt	Dương Văn Trường	2012
Giáo trình Thực hành phân tích hóa lý thực phẩm	Khoa Công nghệ hóa học	2018
Giáo trình Phân tích hóa lý thực phẩm	Khoa Công nghệ hóa học	2018
Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm	Bộ môn hóa thực phẩm	2018
Giáo trình Thực hành vi sinh thực phẩm	Bộ môn hóa thực phẩm	2018
Giáo trình Thực hành hóa sinh học thực phẩm	Bộ môn hóa thực phẩm	2018
Giáo trình Thực hành phân tích môi trường	Khoa Công nghệ hóa học	2018