Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1957
Title: | Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống |
Authors: | Lê, Thanh Xuân |
Keywords: | Kỹ thuật chế biến món ăn |
Issue Date: | 1998 |
Publisher: | Hà Nội |
Series/Report no.: | Kỹ thuật chế biến món ăn;226129 |
URI: | http://localhost:8080/dspace/handle/123456789/1957 |
Appears in Collections: | Tài liệu tham khảo |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
R_CN CHẾ BIẾN SP ĂN UỐNG - LÊ THANH XUÂN.pdf | 17.51 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.