Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1601

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê Văn Việt Mẫn	-
dc.date.accessioned	2020-12-22T02:48:01Z	-
dc.date.available	2020-12-22T02:48:01Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.uri	http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1601	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Nxb ĐH Quốc gia TPHCM	vi
dc.relation.ispartofseries	Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa;	-
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa	vi
dc.type	Book	vi
Appears in Collections:	Tài liệu chính - Công nghệ hóa học

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
cong-nghe-san-xuat-cac-san-pham-tu-sua-le-van-viet-.pdf ???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted???		10.3 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy