Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1601| Title: | Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế T1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa |
| Authors: | Lê Văn Việt Mẫn |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | Nxb ĐH Quốc gia TPHCM |
| Series/Report no.: | Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa; |
| URI: | http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1601 |
| Appears in Collections: | Tài liệu chính - Công nghệ hóa học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| cong-nghe-san-xuat-cac-san-pham-tu-sua-le-van-viet-.pdf ???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted??? | 10.3 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.