Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản  T2: ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1596

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn Trọng Cẩn	-
dc.date.accessioned	2020-12-22T02:09:11Z	-
dc.date.available	2020-12-22T02:09:11Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.uri	http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1596	-
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Nxb Khoa học Kỹ thuật	vi
dc.relation.ispartofseries	Công nghệ chế biến thịt và thủy sản;	-
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.title	Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản T2: ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô và thức ăn liền	vi
dc.type	Book	vi
Appears in Collections:	Tài liệu chính - Công nghệ hóa học

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
cn chế biến thực phẩm thủy sản 2.pdf ???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted???		6.25 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy