Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1576Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Bùi Ái | - |
| dc.date.accessioned | 2020-12-21T06:59:32Z | - |
| dc.date.available | 2020-12-21T06:59:32Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.uri | http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1576 | - |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Nxb ĐH Quốc gia TPHCM | vi |
| dc.relation.ispartofseries | Công nghệ lên men; | - |
| dc.subject | Công nghệ kỹ thuật hoá học | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.title | Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.type | Book | vi |
| Appears in Collections: | Tài liệu chính - Công nghệ hóa học | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| cong-nghe-len-men-ung-dung-trong-cong-nghe-thuc-pham-bui-ai.pdf ???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted??? | 33.94 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.