Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1166
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorKhoa công nghệ thực phẩm-
dc.date.accessioned2020-11-18T08:17:21Z-
dc.date.available2020-11-18T08:17:21Z-
dc.date.issued2009-
dc.identifier.urihttp://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1166-
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường ĐH Công nghiệp TPHCMvi
dc.relation.ispartofseriesCông nghệ chế biến đường, bánh, kẹo;-
dc.subjectCông nghệ thực phẩmvi
dc.titleCông nghệ bảo quản và chế biến lương thựcvi
dc.typeBookvi
Appears in Collections:Tài liệu chính - Công nghệ hóa học

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
CN chế biến và bảo quản lương thực.pdf
???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted???
Nội dung chính35.74 MBAdobe PDFView/Open    Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.