Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1166
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Khoa công nghệ thực phẩm | - |
dc.date.accessioned | 2020-11-18T08:17:21Z | - |
dc.date.available | 2020-11-18T08:17:21Z | - |
dc.date.issued | 2009 | - |
dc.identifier.uri | http://lib.hitu.edu.vn:8080/dspace/handle/123456789/1166 | - |
dc.language.iso | vi | vi |
dc.publisher | Trường ĐH Công nghiệp TPHCM | vi |
dc.relation.ispartofseries | Công nghệ chế biến đường, bánh, kẹo; | - |
dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
dc.title | Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực | vi |
dc.type | Book | vi |
Appears in Collections: | Tài liệu chính - Công nghệ hóa học |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
CN chế biến và bảo quản lương thực.pdf ???org.dspace.app.webui.jsptag.ItemTag.accessRestricted??? | Nội dung chính | 35.74 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.